Stres bisa datang kapan
saja, dan di mana saja. Apalagi, sebuah studi dari Carneigh Mellon University
menyebutkan bahwa stres dapat menurunkan sistem imun tubuh, dan akhirnya
menimbulkan penyakit. Akibatnya, aktivitas kita pun jadi terganggu.
Berikut adalah cara
menghilangkan stres yang menyenangkan dan menyehatkan. Tidak perlu repot-repot
liburan ke Eropa atau malah shopping barang-barang branded, tapi cukup dengan
mengonsumsi beberapa jenis makanan yang dapat mengurangi stres berikut ini.
1. Ikan
Bukan rahasia umum bila
ikan adalah makanan yang baik untuk kesehatan dan kepintaran otak manusia.
Selain itu, ternyata ikan juga dapat membantu mengurangi dan menghilangkan
stres. Menurut buku The Anxiety Book dari Jonathan Davidson and Henry Dreher,
Omega-3 yang terkandung di dalam ikan tidak hanya membantu perkembangan otak
tapi juga menenangkan otak dari hal-hal yang membuat stres. Karenanya,
mengonsumsi sushi dan tuna salad bisa jadi menu pilihan makan siang Bright
Friends!
2. Teh Hijau
Jika stres menyerang,
pilihlah untuk meminum teh hijau dibanding soft drink apalagi minuman yang
mengandung alkohol. Banyak sekali kandungan di dalam teh hijau yang sangat baik
untuk kesehatan seperti catechin yang dapat mencegah radikal bebas dan
menyehatkan mata.
Ada juga asam amino
thenine yang dipercaya dapat menenangkan otak. Dr. Kaijun Niu dari Tohoku
University Graduate School of Biomedical Engineering Jepang menemukan fakta
bahwa kakek nenek yang mengonsumsi 4 gelas teh hijau sehari jarang mengalami
depresi, sekalipun mereka hanya tinggal sendirian jauh dari kerabat dan teman.
3. Brokoli
Menyantap sop brokoli
sehabis meeting ternyata dapat meredakan stres, Bright Friends! Alasannya
sederhana. Menurut seorang ahli gizi asal India yang bernama Maithili
Kelkar,brokoli adalah sayuran yang banyak mengandung antioksidan sehingga dapat
mengurangi stres. Selain itu ,Vitamin B, terutama Folic Acid yang terkandung di
dalamnya juga terbukti tidak hanya dapat meredakan stres, tapi juga sindrom
panik, gelisah, hingga depresi.
4. Susu
Siapa bilang khasiat
susu hanya cocok bagi anak kecil? Meskipun kita sudah dewasa, mengonsumsi susu
niscaya bisa mengurangi stres yang hinggap. Hal ini sendiri didasari oleh
penelitian Mary Dallman, PhD, profesor fisiologi di University of California,
San Fransisco, yang menghasilkan kesimpulan bahwa kandungan kalsium sangat baik
untuk menenangkan hati karena dapat mengurangi ketegangan otot dan menenangkan
saraf. Namun, mengingat usia sudah tidak lagi muda, pilihlah susu jenis low-fat
agar lemaknya tidak menumpuk di dalam tubuh.
5. Bluberry
Memenuhi pancake Anda
dengan topping blueberry adalah langkah yang tepat. Selain baik untuk diet
karena rendah kalori, keluarga buah berry ini salah satu stress-soother lho.
Menurut data dari Nurses’ Health Study, buah yang banyak tumbuh di Amerika
Serikat ini memiliki antioksidan dan flavonoid yang dapat mencegah penuaan otak
yang disebabkan oleh stres berat. Namun, jika Anda kesulitan mencari buah ini,
menggantinya dengan buah strawberry bisa jadi pilihan.
6. Ice Cream
Ice cream memang stress
relieve yang paling manjur, Bright Friends! Jika kepala panas karena terlalu
banyak berpikir, dinginnya ice cream dinilai mampu mendinginkannya. Hal
tersebut disetujui oleh para peneliti dari University of Califronia. Susu dan
krim yang banyak terkandung dalam ice cream diyakini memiliki banyak asam amino
tryptophan yang dapat menenangkan otak kita. Namun, (lagi-lagi) pilihan ice
cream berjenis low fat adalah solusi terbaik agar lemak di tubuh tidak
bertambah.
7. Kedelai
Tempe, tahu, atau susu
kedelai juga bisa menjadi pilihan Anda untuk meredakan stres. Bukan hanya
karena harganya yang tidak terlalu mahal dan mengenyangkan, namun menurut
Prevention Magazine’s Nutrition Advisor, kadar protein, Vitamin B, kalsium, dan
magnesium yang terkandung di dalam kedelai mampu menghilangkan stres dan
menyehatkan. Stres hilang, kesehatan Anda pun juga terjaga.
8. Dark Chocolate
Apakah Anda termasuk
orang yang tidak suka mengonsumsi cokelat karena takut gemuk? Jika iya, mungkin
kini saatnya menghilangkan stereotype tersebut dan cobalah mengonsumsi dark
chocolate saat stres datang. Menurut penelitian yang dilakukan ACS’ Journal of
Proteome Research, memakan 1 ons dark chocolate sehari selama 2 minggu dapat
meredakan stres Anda. Hal ini karena kandungan polyphenol yang terdapat di
dalamnya. Karenanya, jika weekend ini kadar stres Anda meningkat, sepertinya
mengonsumsi lelehan dark chocolate dengan buah strawberry bisa jadi solusi.
9. Gandum
Coba gantilah sarapan
pagi Anda dengan menu all about whole grain. Hal tersebut disarankan oleh Elisa
Zied, penulis buku Nutrition at Your Fingertips, yang menemukan fakta bahwa
kandungan vitamin B pada gandum dapat menstimulasi produksi hormon serotonin
sehingga bisa menenangkan otak. Makanan satu ini sendiri termasuk dalam
kategori low-fat, yang tentunya tidak akan menambah lemak dan gula di tubuh.
10. Almon
Menurut Carolyn
Chambers Clark dalam bukunya Holistic Assertiveness Skills for Nurses, almon
adalah kacang dengan kandungan yang menyehatkan. Selain memiliki kandungan
Vitamin B yang sangat baik sebagai obat stress relieve, almon juga memiliki
kandungan zat besi dan Vitamin E yang ampuh melawan stres sekaligus radikal
bebas di dalam tubuh.
0 komentar:
Posting Komentar